Auxiliar de Ingeniería de Procesos

• ¡Sé parte del cambio con Birdman!
• En Birdman, desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro. 💚 🏢 Sobre la compañía Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es claro: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos innovadores, nutritivos y de alta calidad.
• A medida que el movimiento global de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y con alta atención al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano. 🌱🚀🦅

El rol

Buscamos un(a)

Auxiliar de Ingeniería de Procesos

• que actúe como soporte técnico en piso para asegurar la correcta ejecución de estándares operativos, la captura confiable de datos y la sostenibilidad de las mejoras Lean dentro de nuestras líneas de producción.
• Este rol es clave para conectar la ingeniería con la operación diaria en planta, asegurando que lo que se define en papel se cumpla y se mantenga en la realidad del proceso.
• ⚙️ Responsabilidades
• Soporte técnico en piso
• Ejecutar estudios de tiempos y movimientos en líneas de producción.
• Validar rates de salida de equipos y alineación con Takt Time.
• Identificar desviaciones en operación y levantar hallazgos en piso.
• Apoyar en auditorías de estándares operativos.

Control de datos y análisis

• Capturar y analizar datos en Excel / Airtable.
• Monitorear indicadores de eficiencia de línea (OLE/OEE).
• Detectar desviaciones críticas por paros, ajustes o pérdidas de eficiencia.
• Mantener bases de datos operativas actualizadas y confiables.

Lean Manufacturing y mejora continua

• Participar en eventos SMED, 5S, Kaizen y sistemas de mejora continua.
• Apoyar en la implementación y seguimiento de herramientas Lean.
• Asegurar la sostenibilidad de mejoras implementadas en piso.

Estandarización y documentación

• Elaborar borradores de PNOs, ayudas visuales y estándares de operación.
• Apoyar en la actualización de layouts y diagramas de flujo.
• Asegurar la correcta comunicación de cambios en proceso hacia operación.

Requirements

• 📐 Requisitos
• Experiencia requerida
• 1 año de experiencia o prácticas en producción, calidad o mejora continua.
• Experiencia en industria alimenticia, farmacéutica o manufactura (deseable).
• Alta disposición para trabajo en piso (80% del tiempo en planta).

Conocimientos técnicos

• Excel intermedio (tablas dinámicas, fórmulas lógicas).
• Conocimiento básico de AutoCAD o SolidWorks (lectura y edición de layouts).
• Fundamentos de Lean Manufacturing (5S, SMED, desperdicios, etc.).
• Conocimiento básico de KPIs de producción (OEE, tiempos muertos, eficiencia).

Habilidades clave

• Alta capacidad de observación en piso.
• Pensamiento lógico y analítico.
• Comunicación clara, asertiva y respetuosa con operación.
• Autogestión y disciplina en ejecución de rutas de trabajo.

Plus importante

• Experiencia en industrias reguladas (alimentos, farma, FMCG).
• Exposición a auditorías o estándares de inocuidad (GMP).
• Inglés intermedio.

Benefits

• ¿Por qué Birdman?
• 🌱 Somos una empresa líder en alimentos y suplementos plant-based en Latinoamérica.
• 🚀 Formarás parte de un entorno dinámico, de rápido crecimiento y con oportunidades reales de desarrollo.
• 🤝 Trabajarás con equipos apasionados por la innovación, la excelencia operativa y el impacto positivo.
• Esta posición está ubicada en:

Parque San José del Astillero 2, Zapopan

https://maps.app.goo.gl/gW3zY6ieis7Jvq9M7 💼 Modalidad: Presencial ⏰ Horario: Lunes a Viernes de 9:00 am a 6:00 pm ¿Listo(a) para generar impacto?

Si quieres transformar la experiencia de los colaboradores, influir en el liderazgo y contribuir a la construcción de una organización impulsada por un propósito, Birdman es tu próximo vuelo